équivalence en calories :


 100 gr de fromage blanc maigre

ou 40 gr de viande froide maigre

ou 30 gr de fromage de hollande

ou 25 gr de fromage à tartiner de régime

ou 1 oeuf coque ou cuit dur

 

légumes à 3 % de glucides

300 gr de tomates radis asperges choux haricots verts très fins céléri blanc cresson laitue cahmpignons salade de blé épinard pourpiers courges scaroles endives chicons concombre poivrons

ou 150 gr de artichauds aubergines bettes fenouils germes de soja carottes poireaux céléris raves.

fruits à 10 % de glucides

150 gr d'abricots orange pamplemousse fraises melons grenades mandarines framboises groseilles rouges pêches brugnons ananas frais myrtilles mûres pommes airelles cerises du nord

ou 100 gr de bigarreaux poires reines claudes

50 gr de pain

ou 30 gr de biscotte

ou 30 gr de riz sec

ou 30 gr de pâtes (sec)

ou 130 gr de pomme de terre

80 gr de viande froide

80 gr de filet américain non préparé et de préférence de viande de cheval

ou 75 gr de roti de boeuf ou de veau froid

ou 75 gr de jambon maigre

ou 75 gr de filet d'anvers

ou 75 gr de filet de saxe

ou 75 gr de langue fumée

ou 60 gr de fromage de hollande jeune

ou 40 gr de camembert

ou 2 portions de fromage à tartiner de régime (25 gr)

ou 60 gr de tomme de savoie