petit-déjeuner :

- 1 verre de jus de fruit naturel

- 1 oeuf dur à la coque ou poché

- 2 biscottes

- thé ou café sans sucre ni lait

 repas de midi :

- 1 verre de lait écrémé

- steack grillé 100 gr

ou 1 tranche de veau grillé

ou 1 tranche de jambon maigre

ou 100 gr de crevettes

- Epinards en branche (200 gr)

ou choux cuits à la vapeur

ou tomates au four

- 1 fruit ou 1 carré de gruyère

- 1 biscotte

repas du soir :

- bouillon de légumes (1 louche)

ou salade de champignons ou petits pois

ou 6 choux de Bruxelles

ou 1 dorade au four (150 gr)

- Haricots verts (200 gr)

ou choux fleurs (200 gr)

ou salade de cresson et betterave

- 1 fruit

- 1 biscotte