MATIN:

Thé ou café sans sucre.

30 gr de lait écrémé en poudre.

2 biscottes.

10 gr de beurre.

MIDI:

150 gr de crudités ou salade à la paraffine.

100 gr de viande ou poisson.

ne consommer que rarement : porc, mouton dégraissé).

300 gr de légumes verts + 1/2 càc de beurre frais,

PAS DE: pommes de terre, pâtes, riz, semoule, légumes secs, flageolets.

25 gr de fromage au choix.

150 gr de fruits frais.

1 biscotte, ou 1/2 verre de vin (60ml).

SOIR:

Même repas qu'à midi.